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Ricette Microonde: Muffin Salati, Chips di Verdure e Involtini Express

Immagine generata da Gemini Ricette Facili e Creative per Antipasti al Microonde Il microonde è un elettrodomestico versatile che può essere utilizzato per preparare non solo piatti principali, ma anche antipasti sfiziosi e veloci. Se hai poco tempo a disposizione o semplicemente vuoi sperimentare nuove ricette, ecco alcune idee per antipasti al microonde che ti conquisteranno. Muffin salati al microonde con verdure e formaggi I muffin salati al microonde sono un'ottima alternativa ai classici muffin dolci e possono essere personalizzati con una varietà di ingredienti. Per prepararli ti serviranno: Farina Uova Latte Formaggio grattugiato (parmigiano, pecorino, gruyère...) Verdure tritate finemente (zucchine, carote, peperoni...) Lievito in polvere Sale, pepe e altre spezie a piacere Mescola tutti gli ingredienti in una ciotola, versa il composto in stampini per muffin e cuoci al microonde per pochi minuti, fino a quando i muffin saranno gonfi e dorati. Chips di verdure croccanti ...
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Clafoutis salato: una torta salata con verdure e formaggio magro, cotta al microonde in pochi minuti


Immagine generata da Bard
Il clafoutis è un dolce tipico francese a base di uova, farina e latte. Ma sapevate che può essere anche preparato in versione salata? Il clafoutis salato è un'ottima alternativa ai soliti piatti di pasta o riso, ed è perfetto per un pranzo leggero o una cena veloce. Inoltre, può essere preparato in pochi minuti al microonde, senza dover accendere il forno.

Ingredienti:

  • 2 uova
  • 1/2 tazza di latte scremato
  • 1/4 di tazza di farina 00
  • 1/4 di cucchiaino di sale
  • 1/4 di cucchiaino di pepe nero
  • 1 tazza di verdure miste (ad esempio zucchine, carote, peperoni, spinaci)
  • 1/4 di tazza di formaggio magro grattugiato (ad esempio mozzarella o parmigiano)

Preparazione:

  1. In una ciotola, sbattete le uova con il latte, la farina, il sale e il pepe.
  2. Aggiungete le verdure miste e il formaggio grattugiato.
  3. Versate il composto in una ciotola adatta al microonde.
  4. Cuocete al microonde a potenza massima per 3-4 minuti, o fino a quando il clafoutis è dorato e solido al centro.
  5. Lasciate raffreddare per qualche minuto prima di servire.

Consigli:

  • Potete utilizzare qualsiasi tipo di verdura che vi piace.
  • Potete anche aggiungere altri ingredienti, come olive, pomodori secchi o erbe aromatiche.
  • Se non avete una ciotola adatta al microonde, potete utilizzare un piatto da portata in ceramica.
  • Il tempo di cottura può variare a seconda della potenza del microonde.

Il clafoutis salato è un piatto versatile e gustoso che può essere servito caldo o freddo. È perfetto per un pranzo leggero, una cena veloce o come antipasto. Provatelo e non ve ne pentirete!

Ecco alcune idee per servire il clafoutis salato:

  • Con una salsa di pomodoro leggera.
  • Con una vinaigrette di aceto balsamico.
  • Con una spolverata di parmigiano grattugiato.
  • Con una fetta di pane tostato.

Spero che questa ricetta vi sia piaciuta! 

Buon appetito!

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