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Pasta al forno al microonde con ragù di carne
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Immagine generata da Gemini |
Ingredienti:
200 g di pasta corta (penne, fusilli, rigatoni)
300 g di ragù di carne
100 g di formaggio grattugiato (parmigiano o pecorino)
Olio extravergine d'oliva
Sale
Pepe
Preparazione:
In una teglia adatta al microonde, versare metà del ragù di carne.
Aggiungere la pasta cruda e mescolare bene.
Aggiungere un po' di brodo di carne o acqua se il ragù è troppo denso.
Coprire la teglia con un coperchio o pellicola forata e cuocere nel microonde per il tempo indicato sulla confezione della pasta, più qualche minuto. Mescolare a metà cottura.
Quando la pasta è cotta, aggiungere il formaggio grattugiato. Mescolare delicatamente.
Versare il restante ragù sulla superficie.
Gratinare nel microonde con la funzione grill per 1-2 minuti, o nel forno tradizionale per qualche istante, fino a doratura.
Servire caldo.
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