Polpettone di polpa di granchio al microonde, ricetta facile e veloce

Polpettone di polpa di granchio al microonde

Una ricetta facile e veloce per polpettone di polpa di granchio cotto al microonde che si prepara in 30 minuti.

Ingredienti:

• 250 g di polpa di granchio scolata
• 1/2 cipolla, tritata
• 1 uovo
• 1/4 di tazza di pangrattato
• 1 cucchiaio di erba cipollina tritata
• 1 cucchiaio di prezzemolo tritato
• 1/2 cucchiaino di sale
• 1/4 cucchiaino di pepe
• 1 cucchiaio di olio d'oliva

Istruzioni:

1. In una ciotola capiente, unire la polpa di granchio, la cipolla, l'uovo, il pangrattato, l'erba cipollina, il prezzemolo, il sale e il pepe. Mescolare bene.
2. Formare delle polpette di circa 2,5 cm di diametro.
3. Rivestire una teglia da microonde con carta da forno.
4. Disporre le polpette sulla teglia rivestita di carta da forno.
5. Cuocere a microonde a potenza elevata per 3-4 minuti per lato, o fino a quando le polpette sono cotte.
6. Servire subito.

Tempo di preparazione: 15 minuti

Tempo di cottura: 10 minuti

Porzioni: 4

Calorie per porzione: 200

Calorie da grassi: 70

Grassi totali: 8 g

Colesterolo: 100 mg

Sodio: 200 mg

Potassio: 500 mg

Carboidrati totali: 10 g

Fibra: 2 g

Proteine: 15 g

Suggerimenti:

• Per un sapore più ricco, aggiungere 1 cucchiaino di erbe aromatiche, come origano, timo o basilico.
• Per una versione più leggera, sostituire il pangrattato con farina di cocco.

Questa ricetta è perfetta per una cena veloce e leggera. Il polpettone di polpa di granchio è cotto al microonde in modo uniforme e saporito. Inoltre, questa ricetta è adatta a chi segue una dieta ipocalorica o una dieta gluten-free.

Prova questa ricetta e condividila con i tuoi amici!

Ecco alcuni consigli per preparare un polpettone di polpa di granchio al microonde perfetto:

• Utilizzare una polpa di granchio fresca o surgelata.
• Tagliare la cipolla a cubetti molto piccoli, in modo che non si senta.
• Non sovraccaricare la teglia, in modo che le polpette cuociano uniformemente.
• Girare le polpette a metà cottura, in modo che si cuociano da entrambi i lati.