Fagottini ripieni con uova al microonde: la ricetta facile e veloce

Fagottini ripieni con uova al microonde: una ricetta facile e veloce da preparare. Un'idea sfiziosa per un secondo piatto o un antipasto.

I fagottini ripieni con uova al microonde sono un piatto semplice e veloce da preparare, perfetto per una cena o un pranzo last minute. La cottura al microonde permette di ottenere un risultato gustoso e soffice in pochi minuti.

Ingredienti:

• 1 rotolo di pasta sfoglia
• 2 uova
• 100 g di prosciutto cotto
• 100 g di formaggio grattugiato
• Sale e pepe q.b.

Preparazione:

1. Srotolate la pasta sfoglia e ritagliate dei quadrati di circa 10 cm per lato.
2. In una ciotola, sbattete le uova con un pizzico di sale e pepe.
3. Su ogni quadrato di pasta sfoglia, adagiate una fettina di prosciutto cotto e qualche cucchiaio di uova sbattute.
4. Richiudete i fagottini a triangolo, sigillando bene i bordi.
5. Sistemate i fagottini su una teglia rivestita di carta da forno.
6. Cuocete al microonde per 8-10 minuti a 750 watt.
7. Sfornate e servite i fagottini caldi o tiepidi.

Consigli:

• Per un sapore più ricco, potete aggiungere al ripieno anche altri ingredienti, come verdure, formaggi o salumi.
• Se volete, potete spennellare la superficie dei fagottini con un po' di latte o di uovo prima di cuocerli.
• I fagottini ripieni con uova al microonde si conservano in frigorifero per un giorno.

Conclusione:

I fagottini ripieni con uova al microonde sono una ricetta versatile e gustosa che si adatta a ogni occasione. Sono perfetti per una cena o un pranzo veloce e semplice, ma anche per un antipasto sfizioso.