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Ricette Microonde: Muffin Salati, Chips di Verdure e Involtini Express

Immagine generata da Gemini Ricette Facili e Creative per Antipasti al Microonde Il microonde è un elettrodomestico versatile che può essere utilizzato per preparare non solo piatti principali, ma anche antipasti sfiziosi e veloci. Se hai poco tempo a disposizione o semplicemente vuoi sperimentare nuove ricette, ecco alcune idee per antipasti al microonde che ti conquisteranno. Muffin salati al microonde con verdure e formaggi I muffin salati al microonde sono un'ottima alternativa ai classici muffin dolci e possono essere personalizzati con una varietà di ingredienti. Per prepararli ti serviranno: Farina Uova Latte Formaggio grattugiato (parmigiano, pecorino, gruyère...) Verdure tritate finemente (zucchine, carote, peperoni...) Lievito in polvere Sale, pepe e altre spezie a piacere Mescola tutti gli ingredienti in una ciotola, versa il composto in stampini per muffin e cuoci al microonde per pochi minuti, fino a quando i muffin saranno gonfi e dorati. Chips di verdure croccanti ...
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Budino di riso

Ingredienti:

  • 150 gr di riso
  • 100 gr di uva passa
  • 2 uova
  • 2 tuorli di uova
  • 70 gr di zucchero
  • 750 ml di latte
  • 1 bicchierino di brandy
  • pangrattato (quanto basta)
  • burro (quanto basta)
Preparazione: ho fatto cuocere il riso nel latte per 14-16 minuti a 500 Watt, mescolando regolarmente, specialmente verso fine cottura. A metà cottura ho unito lo zucchero, l'uva passa (lasciata precedentemente in ammollo in acqua tiepida e poi strizzata) e una noce di burro. Quando il riso è cotto l'ho lasciato raffreddare. Ho aggiunto le 2 uova intere, i 2 tuorli e il brandy. Ho mescolato con cura il composto. Ho imburrato uno stampo da budino e spolverizzato di pangrattato. Ho versato il composto e l'ho messo nel microonde per 10-12 minuti a 650 Watt. Ho servito il budino tiepido. 

  • Via dallo stampo

Per staccare facilmente gelatine, mousse e budini dallo stampo, fai passare molto velocemente le pareti del contenitore sotto l'acqua calda, oppure fai andare per meno di 1 minuto nel microonde a 300 Watt o con la funzione scongela.  

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